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盐酥虾

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盐酥虾

口味:
  • 谷味咸,先走肾
  • 谷味鲜,走感觉
特点:
  • 20分钟
  • 中等

做法

盐酥虾怎么炒才酥脆可口?

-盐酥虾要酥脆可口,需分 两阶段,首先要将油锅的油 烧热至180°C,再把沾过粉 的虾子入锅油炸至金黄、捞 起沥油,如此可锁住虾肉的 鲜甜及虾壳的酥脆。 接着炒 锅内放入1大匙油,将辛香 料爆香调味后,加入炸虾拌 炒均匀即可。

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